Tilsætningsstoffer til fødevarerer skadelige stoffer
Nationale standarder definerer "tilsætningsstoffer til fødevarer"som kunstige eller naturlige stoffer tilsat fødevarer for at forbedre fødevarernes kvalitet, farve, aroma og smag såvel som for konserveringsmidlers behov, konservering og forarbejdning. Ernæringsfremmende stoffer, madvarianter, basiske stoffer i tyggegummi -baseret konfekture og proceshjælpemidler til fødevareindustrien er også inkluderet.
Dissetilsætningsstoffer til fødevarerhar været genstand for langvarig videnskabelig forskning og har vist sig at have lav toksicitet inden for området tilladte tilsætninger. Selv hvis de indtages i lang tid, vil de ikke forårsage åbenbar skade, før de er godkendt til fødevareproduktion.
Mad uden tilsætningsstoffer er sikrere
Da færdigpakkede forarbejdede fødevarer på markedet ikke er spiseklare og kræver lang holdbarhed, vil forarbejdede fødevarer i mange tilfælde kun være mere usikre, hvis der ikke er egnede tilsætningsstoffer. F.eks. Kræver fødevarer med højt fedtindhold, såsom de fleste madolie, kartoffelchips, gryder osv. Uundgåeligt hjælp fra antioxidanter. Hvis du ikke tilføjer antioxidanter, er det let at ændre smagen og producere oxiderende sundhedsskadelige stoffer.
Derfor,tilsætningsstoffer til fødevarerbør accepteres rationelt og bekræfter deres bidrag til fødevaresikkerhed, lækkerhed og bekvemmelighed, og overdreven forfølgelse af smag, farve, smag og overdreven tilsætning bør undgås. Lær at læse instruktionerne for fødevareingredienser på emballagen og vælge mad klogt.
