Hjem > Nyheder > Industri nyheder
Industri nyheder

Generel administration af markedstilsyn: Forarbejdede fødevarer skal bruge så få eller så få tilsætningsstoffer som muligt

2020-01-05
China News Service, 10. september Ifølge webstedet for den statslige administration af markedstilsyn har den statlige administration af markedstilsyn for nylig udsendt "Vejledende udtalelser om regulering af brugen af ​​madtilsætningsstoffer." "Opinions" kræver, at fødevareproducenter og operatører skal bruge så få eller så få fødevaretilsætningsstoffer som muligt til produktion af forarbejdede fødevarer. Gennemfør aktivt foranstaltninger til reduktion af salt, olie og sukker.
I "Opinions" hedder det klart, at fødevareproducenter og operatører skal formulere produktstandarder eller bestemme produktformler for forarbejdede og forarbejdede fødevarer i overensstemmelse med principperne om anvendelse af fødevaretilsætningsstoffer og tilladte fødevarer, der er specificeret i "National Food Standard Standard Food Additive Use Standards" ( GB 2760). Tilsætningsstoffer, anvendelsesomfang og maksimal anvendelse eller rest, standardiserer brugen af ​​fødevaretilsætningsstoffer.

"Opinions" kræver, at fødevareproducenter og operatører styrker kontrol med produktions-, forarbejdnings- og produktionsprocesser, udstyrer med måleinstrumenter, der opfylder kravene, og er ansvarlige for fodermaterialer, nøjagtigt vejer fødevaretilsætningsstoffer og gør et godt stykke arbejde med vejning og fodring af poster for at sikre, at brugen af ​​fødevaretilsætningsstoffer er konsistent. Produktstandard eller produktformel.

I "Opinions" nævnes, at hvis fødevareproducenter og operatører bruger sammensatte fødevaretilsætningsstoffer i produktionen af ​​forarbejdede fødevarer, skal de bekræfte og beregne de faktiske navne og indhold på hver enkelt sort af fødevaretilsætningsstoffer indeholdt i de sammensatte fødevaretilsætningsstoffer for at sikre, at fødevaren indeholder fødevaretilsætningsstoffer opfylder standarderne for brug af fødevaretilsætningsstoffer. Fødevareproducenter og operatører skal styrke kontrollen og inspektionen af ​​fødevarerå og hjælpematerialer og konsolidere beregningen af ​​de fødevaretilsætningsstoffer, der er bragt i fødevareråen og hjælpematerialerne for at forhindre overdreven brug af fødevaretilsætningsstoffer forårsaget af introduktionen af ​​råstoffer og hjælpematerialer .

Udtalelserne understreger, at fødevareproducenter og operatører bør bruge så få eller ingen fødevaretilsætningsstoffer, når de fremstiller forarbejdede fødevarer. Gennemfør aktivt foranstaltninger til reduktion af salt, olie og sukker. Videnskabeligt reducere saccharoseindholdet i forarbejdede fødevarer og går ind for brugen af ​​naturlige søde stoffer og sødestoffer, der er tilladt efter fødevaresikkerhedsstandarder til at erstatte saccharose. Lokale markedstilsynsmyndigheder opfordrer fødevareproducenter og operatører til at gennemføre kravene i denne udtalelse, strengt anvende fødevaretilsætningsstoffer i overensstemmelse med denne udtalelse og standarderne for brug af fødevaretilsætningsstoffer og forhindre brug af fødevaretilsætningsstoffer ud over deres grænser og grænser.

Lokale markedstilsynsafdelinger skal styrke overvågnings- og inspektions- og prøveudtagningsinspektioner, med fokus på inspektion af produktstandarder eller produktformler, indkøbshåndtering og anvendelse af råmaterialer, fødevaretilsætningsstoffer, produktinspektion og mærkning osv. Og alvorligt undersøge og straffe dem, der bruger fødevaretilsætningsstoffer ud over deres grænser og grænser. Ulovlig adfærd.





Tidligere:

Sandheden og misforståelsen af ​​fødevaresikkerhed - Fødevaretilsætningsstoffer

Næste:

Ingen nyheder
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept