Undersøgelser har vist, at funktionen lecithin naturlige faktorer phosphatidylserin effektivt kan forbedre elevernes hukommelse, og visse hukommelsesindeks kan øges med mere end 20% på kort sigt. På samme tid hjælper phosphatidylserin også med at lindre hjernetræthed.
Phosphatidylserinpulver (PS) er fra fosfolipidefamilien, som er den eneste, der kan kontrollere nøglemembranproteiners funktion.