Undersøgelser har vist, at funktionen lecithin naturlige faktorer phosphatidylserin effektivt kan forbedre elevernes hukommelse, og visse hukommelsesindeks kan øges med mere end 20% på kort sigt. På samme tid hjælper phosphatidylserin også med at lindre hjernetræthed.
Solsikkefrø brugt i fødevarekvalitet solsikkelecithin er et slags materiale med høj overfladeaktivitet, har god emulgeringsydelse, og på grund af dets specielle egenskaber anvendes det i vid udstrækning i og kosmetiske applikationer, der kræver ikke-allergiske kilder og ikke-genetisk modificerede produkter .
Phosphatidylserinpulver (PS) er fra fosfolipidefamilien, som er den eneste, der kan kontrollere nøglemembranproteiners funktion.
Hydrophospholipid er et naturligt phospholipid som råmateriale. Under virkningen af en katalysator omdannes umættede fedtsyrer (hydrogenerede dobbeltbindinger) til mættede fedtsyrer.
Æggeblommelecithin er et gul eller lysegult vokslignende produkt raffineret fra æggeblommepulverphospholipider og ethanolekstraktionsprocesser ved hjælp af originalt patenteret udstyr (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X).
